A pesar de que tradicionalmente el mate es una bebida caliente, también podemos encontrar su versión fría y refrescante, el TERERÉ 🧊🥤. Ideal para el verano 🌞🌡️🤯
Esta bebida combina yerba mate🌿, hielo 🧊 y agua💧, y suele consumirse durante meses cálidos en países como Paraguay 🇵🇾, Argentina 🇦🇷, Uruguay 🇺🇾 y Brasil 🇧🇷. A veces, a la yerba se le agregan hierbas o saborizantes naturales como menta, cedrón, pomelo, limón, etc…
Aunque el tereré original es con AGUA HELADA, muchos prefieren prepararlo con JUGOS en sobre 🥤 (solución práctica y rápida) o con FRUTAS exprimidas, como por ejemplo limones, pomelos o naranjas, o con gaseosas 🍋🍊
¿Qué yerba usamos para prepararlo?
La misma tiene una molienda más GRUESA y con menor contenido de polvo. Así evitamos que la bombilla se tape 😙
Si utilizamos la yerba tradicional, es probable que la combinación de agua fría con el polvo obstruya la bombilla.
¿Cómo preparar un buen tereré para matar el calor?
Cualquier vaso les va a servir para hacerlo, pero la realidad es que si utilizan un vaso térmico o de acero inoxidable, van a sentir la diferencia ya que conservará el frío a lo largo de la cebada 💯
Preparamos el jugo con abundante hielo en un termo grande o jarra.
En el recipiente o vaso🫗, colocamos un cubo de hielo y yerba hasta la mitad y vertemos el jugo. La primera cebada tiene que ser generosa y lo dejamos reposar algunos minutos. Luego, introducimos la bombilla y le agregamos un par de cubos de hielo. Listo! 🙌🏻 Ya tienen listo su tereré para una ronda matera refrescante! 🫠
Ideal para el verano porque es super refrescante, y nos aporta todos los beneficios de la yerba mate también! 😊🥰🌿🧊🍊🍋
Buenos Mates ❤️🌿🧉
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